Grüne Heringe TK – Küchenfertige Qualität für vielseitige Gerichte   Entdecke unsere hochwertigen grünen Heringe, ausgenommen und ohne Kopf – perfekt vorbereitet für Deine Küche! Diese Heringe werden nach dem Fang sofort professionell ausgenommen, geköpft und mit der innovativen IQF-Technologie einzeln schockgefroren. Durch die luftdichte Folienverpackung und das Tiefgefrieren bei über -28°C bleiben Frische und Qualität optimal erhalten.   Herkunft und Geschichte: er Hering (Clupea Harengus) ist seit Jahrhunderten einer der wichtigsten Speisefische in Nord- und Ostsee. Bereits im Mittelalter bildeten Heringe die Grundlage für den Wohlstand ganzer Hansestädte. Als "grüne Heringe" werden die frischen, unbehandelten Fische bezeichnet – im Gegensatz zu gesalzenen oder geräucherten Varianten. Diese Bezeichnung steht für pure, natürliche Qualität ohne jegliche Konservierung. Unsere küchenfertige Vorbereitung spart Dir wertvolle Zeit und garantiert hygienische Sauberkeit.   Vorteile unserer grünen Heringe: Küchenfertig: Bereits ausgenommen und geköpft für sofortige Verwendung IQF-Qualität: Einzeln tiefgefroren für optimale Frische und portionsweise Entnahme Nährstoffreich: Voller Omega-3-Fettsäuren, Proteine und wichtiger Vitamine Verwendungstipps: Unsere grünen Heringe sind ideal zum Braten, Grillen oder Backen. Brate sie in der Pfanne mit Zwiebeln und Speck für ein traditionelles norddeutsches Gericht oder mariniere sie in Essig und Gewürzen für eingelegte Heringe. Sie eignen sich auch hervorragend für Fischfrikadellen oder als Zutat für herzhafte Aufläufe. Dank der praktischen IQF-Verpackung kannst Du immer die gewünschte Menge entnehmen. Entdecke jetzt die Vielseitigkeit und Qualität unserer küchenfertigen grünen Heringe und bringe traditionellen Fischgenuss auf Deinen Teller!     Sortierung Größe ca. :  100-160g   Einwaage/ Verpackung:  800-900g   Brutto Füllgewicht: 1000g   Wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea Harengus   Hersteller: Schwaaner Fischwaren GmbH, Carl-Heydemann-Ring 91, 18437 Stralsund   Herkunft / Fanggebiet:    Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3-6 Monate haltbar. Bitte Etikett beachten.    Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g   Brennwert kj  864 kj Brennwert kcal 206 kcal Fett 15 g davon gesättigte Fettsäuren 3,07 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß  18,2g Salz 0,26 g Allergene: Fisch und- erzeugnisse, Histamin < 100 mg / kg  „Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“   Zutaten: Heringe

Heringslappen Filets einzeln gefroren, mit Haut. Die 5 Filets werden für Sie vakuum verpackt und sind einzeln gefroren mit einer Schutzglasur. Sie können den Fisch einzeln entnehmen und wenn gewünscht die übrigen Filets weiter einfrieren. Trotz der Schutzglasur empfehlen wir Ihnen den Beutel wieder zu verschließen.   Anzahl: 5 Filets Sortierung Größe ca. : 60-90g (13-20 Filets im Beutel) Einwaage/ Verpackung:  min. 900g Brutto Füllgewicht: min. 1kg   wissenschaftl. Bezeichnung: Clupea harengus Hersteller: Saabye Seafood GmbH, Meiendorfer Rund 4, 22145 Hamburg Herkunft / Fanggebiet: Gefangen mit Schleppnetzen im Nordostatlantik FAO 27 Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C ,  mindestens 12 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.  Nährwertangaben:  Nährwertangaben pro 100g Brennwert kj 864 kj Brennwert kcal  206 kcal           Fett  15,0 g davon gesättigte Fettsäuren 3,07 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 18,2 g Salz    0,26 g     Allergene: Fisch und -erzeugnisse „Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“ Zutaten: Hering Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.

Sardinen ganz – Mediterrane Delikatesse aus Spanien   Entdecke den authentischen Geschmack des Mittelmeers mit unseren ganzen Sardinen aus spanischen Gewässern! Diese edlen Fische werden fangfrisch tiefgefroren und glasiert, um Dir die volle Qualität und den intensiven Geschmack zu bewahren. Sardinen sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und stehen für pure Frische und natürlichen Genuss.   Herkunft und Geschichte: nsere Sardinen stammen aus den kristallklaren Gewässern vor der spanischen Küste, wo sie seit jeher von Generation zu Generation gefangen werden. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassigen Sardinen, die durch die optimalen Wasserbedingungen und das reiche Nahrungsangebot einen besonders intensiven Geschmack entwickeln. In der spanischen Küche gelten Sardinen als wahre Delikatesse und sind unverzichtbar für traditionelle Gerichte wie Sardinas a la plancha oder als Zutat für herzhafte Paellas.   Vorteile unserer Sardinen: Intensiver Geschmack: Kräftiges, charakteristisches Aroma mit leicht salziger Note Nährstoffreich: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitamin D Vielseitig verwendbar: Perfekt zum Grillen, Braten oder für mediterrane Spezialitäten Verwendungstipps: Grille die Sardinen ganz mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Zitrone für ein authentisches spanisches Geschmackserlebnis. Sie eignen sich auch hervorragend für die Pfanne mit frischen Kräutern oder als Zutat für eine traditionelle Paella. Für einen besonderen Genuss serviere sie mit geröstetem Brot und einem Glas spanischem Weißwein. Entdecke jetzt den unvergleichlichen Geschmack echter spanischer Sardinen und hole Dir das Mittelmeer auf Deinen Teller!   Sortierung Größe ca. :  1kg = ca. 10-15 St.   Einwaage/ Verpackung: 900g   Brutto Füllgewicht: 1kg   Wissenschaftliche Bezeichnung: Sardina pilchardus   Hersteller: Global Meat GmbH & Co. KG- Heekweg 15- DE-48161 Münster   Herkunft / Fanggebiet: gefangen mit Umschließungsnetze und Hebenetze im mittleren Ostatlantik FAO 34   Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C ,  mindestens 3-6 Monate haltbar. Bitte Etikett beachten.    Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g   Brennwert kj  402 kj Brennwert kcal 96 kcal Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren  0,8 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 0,69 g   Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse „Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“ Zutaten: Sardinen  Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.